Terre de Vertus 1er cru Non Dosé 2013 - Au Comptoir

Terre de Vertus 1er cru Non Dosé 2013

€56,00

Dit perceel (Les Barillers) van Chardonnay wordt sinds 1995 afzonderlijk gevinifieerd. Het is gelegen in het midden van de heuvel bij Vertus, met een zeer specifieke terroir. Delicaat, zout en tegelijkertijd zeer complex met een schitterende balans.

Nu perfect drinkbaar, maar kan nog gemakkelijk 5-10jaar bewaren!

Dosage: 0 gram

Interessant om weten

Regio: Champagne

Appellatie: Champagne Blanc de Blancs

Leeftijd wijnstokken: gemiddeld 35 jaar

Druif: 100% Chardonnay

Bodem: kalk

Volume: 750 ml

Alcohol: 12,50%

Meer over het wijndomein

Niet voor niets worden Pierre en Sophie Larmandier gevierd als één van de beste Champagnemakers.

De twee bezitten een topterroir in de Côte des Blancs. Een totaal van 15 hectare rondom Vertus, maar ook in de grand cru gebieden van Avize, Oger, Chouilly en Cramant. 

Hun wijnen staan bekend om hun precisie, verfijning en de verschillende smaaklagen. Ze laten hun wijnen minimaal 1 jaar rijpen voorafgaand aan de tweede vergisting.

De niet-vintage Champagnes worden meestal samengesteld uit het courante jaar en een gedeelte van de twee voorgaande jaargangen. 

De Larmandiers maken van bodem tot druif uiteindelijk muziek in het glas. De wijncultuur is bio-dynamisch, de stokken zijn gemiddeld boven de 30 jaar en de rendementen zijn laag.

Al hun Champagnes smaken ontzettend puur. Briljante Champagnes, zoals ze nog maar zeldzaam zijn in de wereld!