La Table Ronde Grand Cru Extra Brut - Au Comptoir

La Table Ronde Grand Cru Extra Brut

€38,30

La Table Ronde wordt uitsluitend gemaakt met Chardonnay druiven van de Côte des Blancs (Cramant, Avize en Chouilly). De kern van deze cuvée (80%) komt uit de oogst van 2014, vermengd met oudere wijnen die zijn opgeslagen onder het Solera-systeem.

Dosage: 3,5 gram

Interessant om weten

Regio: Champagne

Appellatie: Champagne Blanc de Blancs

Druif: 100% Chardonnay

Bodem: kalksteen

Volume: 750 ml

Alcohol: 12,50%

Meer over het wijndomein

Sinds 2005 heeft Gilles, een oenoloog van beroep, het beheer van het domein overgenomen, na ervaring te hebben opgedaan bij zijn vader.

Aan het begin van de eeuw cultiveerde Jean-Baptiste Lancelot, toen hoofd wijnmaker van het Mumm-domein in Cramant, zijn eerste wijnranken. Hij bracht de passie voor het werk in de wijngaard over op zijn zoon Jean (die na ervaring in verschillende champagnehuizen te hebben opgedaan, zijn eigen jaargangen begon te produceren). Na de tweede wereldoorlog brengt Jean zijn eerste flessen op de markt.

Albert, één van zijn zonen die wijnbouw studeerde, trouwde met Brigitte Pienne. In 1967 werden de wijngaarden van de twee families samengevoegd, waardoor het domein zich kon ontwikkelen.