Barolo "Gramolere" 2014 - Au Comptoir

Barolo "Gramolere" 2014

€43,00

Gramolere is een van de beste cru's voor Barolo in Montforte d'Alba.
De 450 meter hoge en stijle wijngaarden leveren van nature lage rendementen. De hiervan afkomstige wijnen zijn jong toegankelijk en behoren tot de meest geconcentreerde.

Vergisting met de schillen op 28-31℃ gedurende 30-40 dagen gevolgd door een vatrijping in eiken fusten van 500 en 700 ltr voor 30 maanden.
De wijn wordt niet geklaard noch gefilterd en er wordt slechts een minimum aan zwaveldioxide toegevoegd.

Levendig robijn rode kleur medium intens. Verrassend open, intens fruitig, framboos en kers met kruidige elementen, een impressie van Balsamico.
In de mond een warme aanzet met rijp rood fruit goed in balans met de stevige tannine en de zuren. Lange afdronk.

Interessant om weten

Regio: Piemonte

Appellatie: Barolo

Druif: 100% Nebbiolo

Volume: 750 ml

Alcohol: 14%

Meer over het wijndomein

In 1925 kocht Manzone Giovanni "Ciabot del Preve" (het huis van de parochiepriester) en begon hij met het maken van wijn in Monforte d'Alba.
In de loop der jaren heeft de familie Manzone belangrijke wijngaarden gekocht op de historische heuvel van "Castelletto" en "Gramolere", twee van de beste crus in Monforte d'Alba.

De afgelopen jaren hebben Mauro (2005) en Mirella Manzone (2012) zich bij hun vader Giovanni aangesloten bij het beheer van de wijnmakerij. Mauro en Mirella zijn afgestudeerd aan de beroemde oenologieschool van Alba.